Ragoût de poissons du Pays basque et son écrasé de légumes racines de saisons au piment d’Espelette
9,90 €
Ingrédients
Pommes de terre de NOIRMOUTIER IGP, Tomates fraîches , Fumet de POISSONS, Carottes BIO (12,6%) , Congre (Conger conger) POISSON coupé en tranches (6,3%) , Merlu (Merluccius merluccius) POISSON coupé en tranches (6,3%) , Grondin (Chelidonichthys cuculus) POISSON coupé en tranche (6,3%) , Lotte (Lota lota) POISSON coupée en tranches (6,3%) , Navets (5,1%) , Moules (Mytilus edulis) MOLLUSQUES fraîches , Vin blanc sec, Langoustine (Nephrops norvegicus) CRUSTACES, Oignons de Roscoff, Piment rouge d’Espelette AOP (0,8%) , Piment vert doux BIO du Pays Basque , Huile d’olive de Nyons AOP, Persil plat, Ail violet, Pistil de Safran de la Mancha AOP
IGP (Indication Géographique Protégée), *Tous les ingrédients de cette recette ont été préalablement cuisinés par le Chef MORACCHINI , Bio (Issu de l'agriculture biologique), AOC (Appellation d'Origine Contrôlé), AOP (Appellation d'Origine Protégée
Plat élaboré dans les cuisines d'Ô Green Chef qui peuvent contenir des traces de : LAIT, GLUTEN, SESAME, FRUITS A COQUE, ŒUF, MOUTARDE, CELERI, ARACHIDE, SOJA, SULFITES
Informations nutritionnelles
MGT : Matières Grasses Totales - AGS : Acides Gras Saturés - GT : Glucides Totaux - P : Protéines - VE : Valeurs Énergétiques
Les conseils du chef : Ce plat vous est proposé en froid et nécessite un réchauffage au micro-ondes (900w durant 3 à 4 minutes)
Les conseils de la Nutritioniste : la composition de ce plat principal vous permet de le compléter par une entrée et/ou un dessert
Date limite de consommation (DLC) : 48 heures après livraison
Poids Net : 390gr
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue
Cette préparation n'est pas stérilisée ni pasteurisée ; la conservation doit être réalisée impérativement au frais entre 0°C et +4°C.
L'ensemble des contenants et ustensiles mis à disposition pour vous servir ce repas sont consignés (voir les modalités de fonctionnement de nos consignes)
